Efek Kekurangan Kolagen dan Bagaimana Mengatasinya

Foto : Freepik

Kolagen merupakan protein yang terdapat dalam tubuh manusia, seperti pada tulang, otot, kulit, dan tendon. Protein tersebut mendukung kesehatan sendi, elastisitas kulit, dan penyembuhan luka. 

Kolagen memiliki beragam fungsi pada tubuh manusia. Antara lain adalah untuk mempertahankan elastisitas kulit, membentuk struktur pada sendi dan tendon, melindungi organ-organ di dalam tubuh, serta menyatukan bagian tubuh seperti tulang dan otot.

Mengingat begitu besarnya manfaat kolagen, tak heran bila sebagian dokter sering menggunakan kolagen dalam teknik penyembuhan luka. Di samping itu, kolagen juga digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kosmetik untuk mempercantik kulit. 

Seiring bertambahnya usia, tubuh akan mengalami kekurangan kolagen. Jika hal ini mulai terjadi pada Anda, ada berbagai makanan dan suplemen yang memiliki kandungan kolagen yang dapat Anda konsumsi.

Baca Juga: 7 Manfaat Kolagen Untuk Kesehatan

Efek berkurangnya kolagen pada mata

Berkurangnya kolagen pada lensa mata Anda dapat mengakibatkan perkembangan katarak dan dapat menyebabkan glaukoma. Katarak adalah kekeruhan pada lensa yang menyebabkan hilangnya penglihatan. Salah satu faktor utama katarak terkait usia adalah kurangnya kolagen dalam tubuh. Glaukoma adalah suatu kondisi dimana tekanan mata meningkat karena drainase normal cairan masuk dan keluar dari mata tersumbat.

Melemahnya struktur kolagen pada mata menyebabkan bola mata tidak berfungsi dengan baik dan mencegah keluarnya cairan dari mata. Akibatnya akan terjadi penumpukan tekanan.

Jenis-jenis kolagen

Sampai dengan saat ini, para ahli telah mengidentifikasi sedikitnya 28 jenis kolagen. Perbedaannya terdapat pada bagaimana molekul terbentuk, komponen sel yang ditambahkan dan di mana kolagen digunakan di dalam tubuh. Setiap fibril kolagen memiliki setidaknya satu struktur triple helix.

Berikut ini lima jenis kolagen utama dan fungsinya :

• Tipe I:  Jenis ini menyusun 90% kolagen tubuh Anda. Kolagen tipe 1 padat dan digunakan untuk memberikan struktur pada kulit, tulang, tendon, dan ligamen. 

• Tipe 2:  Jenis kolagen ini ditemukan di tulang rawan elastis, yang memberikan dukungan sendi.

• Tipe 3: Jenis kolagen  ini ditemukan di otot, arteri, dan organ.

• Tipe 4: Jenis kolagen ini ditemukan di lapisan kulit.

• Tipe 5: Jenis kolagen ini ditemukan di kornea mata, beberapa lapisan kulit, rambut, dan jaringan plasenta.

Manfaat kolagen

Di bawah ini adalah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan jika mengonsumsi kolagen. 

• Mengencangkan dan menghidrasi kulit

Saat produksi kolagen menurun, kulit akan kehilangan elastisitasnya. Hal ini menyebabkan keriput, kulit kendur dan selulit. Dengan meningkatkan kadar kolagen akan membantu sel-sel kulit, membuat kulit terhidrasi secara alami dan terus memperbarui serta memperbaiki kulit menjadi normal, sehingga kulit Anda akan terlihat lebih lembab dan kencang. Hal ini membantu meningkatkan kehalusan kulit dan mengurangi garis-garis halus dan kerutan. 

Kolagen juga meningkatkan daya serap air pada Stratum Korneum (lapisan terluar kulit). Ini juga mengurangi kerusakan akibat UVB. Kolagen di lapisan kulit biasanya juga berperan menahan lemak. Kurangnya kolagen membuat kulit menjadi lebih tipis sehingga terjadinya selulit. Konsumsi kolagen secara rutin akan meningkatkan elastisitas kulit.

• Membuat tulang lebih kuat

Semakin bertambahnya usia, tulang akan menjadi kurang padat dan lebih rapuh. Hal ini kerap membuat tulang lebih mudah patah sehingga membutuhkan waktu penyembuhan yang lebih lama. 

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi kolagen setiap hari dapat membantu membuat tulang Anda menjadi lebih padat, memperlambat proses penuaan yang membuatnya rapuh, dan membantu tubuh  meregenerasi tulang. 

• Membuat rambut lebih tebal 

Pria pada umumnya lebih banyak menjadi botak seiring bertambahnya usia. Beberapa wanita juga akan mengalami kerontokan atau penipisan rambut. Dalam sebuah penelitian, sekelompok wanita dengan rambut menipis melihat peningkatan yang signifikan dalam jumlah, cakupan kulit kepala, dan ketebalan rambut mereka saat mengonsumsi kolagen setiap hari.

• Kuku dan gigi lebih sehat

Beberapa orang sering memiliki kuku yang mudah patah dan tumbuh dengan lambat. Satu studi pada sekelompok wanita menunjukkan pertumbuhan kuku yang lebih cepat dan lebih sedikit kuku yang patah atau terkelupas setelah hanya 4 minggu mengonsumsi suplemen kolagen setiap hari. Selain itu, kolagen juga membentuk bagian penting dari struktur gigi dan jaringan sekitarnya yaitu gusi dan rahang. Jadi mendapat asupan kolagen yang cukup diperlukan untuk mendapatkan gigi yang putih dan kuat.

• Meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan

Peningkatan kolagen dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh Anda  dengan menambahkan massa otot tanpa lemak ke tubuh dan memberikan nutrisi pada tubuh. Hal ini juga membantu dalam penurunan berat badan. 

Kolagen dan kesehatan jantung

Dinding arteri Anda sebagian besar terdiri dari kolagen. Proline asam amino yang ditemukan dalam kolagen membantu dinding arteri untuk melepaskan penumpukan lemak dalam aliran darah. Hal ini mengecilkan lemak di arteri dan meminimalkan penumpukan lemak. Prolin diperlukan untuk perbaikan jaringan di arteri, juga membantu mengontrol tekanan darah. Ini berkaitan dengan pencegahan Aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah) karena membantu arteri kita menjauhi penumpukan plak yang berbahaya.

Makanan yang mengandung kolagen

Mengonsumsi kolagen secara teratur bermanfaat agar tubuh menjadi lebih sehat. Selain menambahkan suplemen kolagen  dalam makanan, untuk membantu mempertahankan kesehatan, ada berbagai macam makanan mengandung kolagen yang baik untuk kesehatan tubuh. 

Beberapa makanan terbaik yang mengandung kolagen adalah sebagai berikut : 

• Kaldu tulang sapi

Kaldu tulang sapi merupakan salah satu sumber kolagen terbaik. Jika Anda mencari lebih banyak kolagen tipe I (jenis kolagen yang berperan besar dalam kesehatan kulit, rambut, dan kuku), maka kaldu tulang sapi adalah pilihan yang tepat karena ini merupakan sumber kolagen tipe I yang paling bagus. Anda bisa mencoba untuk membuat  sendiri kaldu tulang sapi di rumah.

• Kulit ayam

Konsumsi kulit ayam terbukti bisa memperbaiki garis-garis halus, kerutan dan elastisitas kulit. Jadi, cobalah konsumsi ayam beserta dengan kulitnya. 

• Sarden

Tidak seperti sumber kolagen hewani lainnya, kolagen ikan memiliki konsentrasi di tulang, kulit, dan sisik. Ikan sarden bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mendapatkan asupan kolagen. Itu karena Anda bisa memakan seluruh bagian ikan dalam ikan sarden. Jadi, Anda bisa mencoba ikan sarden untuk mendapatkan seluruh manfaat kolagen dari bagian ikan dengan lebih baik.

• Putih telur

Meskipun telur tidak mengandung jaringan ikat seperti banyak produk hewani lainnya, putih telur memiliki protein dalam jumlah besar. Ini merupakan sumber terpercaya mengandung salah satu asam amino yang diperlukan untuk produksi kolagen.

• Buah jeruk

Vitamin C berperan besar dalam produksi kolagen. Karena itu, sangat penting untuk mendapatkan vitamin C sebagai asupan kolagen. Seperti yang telah di ketahui, buah jeruk, anggur, lemon, dan limau penuh dengan nutrisi ini. Cobalah jeruk bali untuk sarapan, atau tambahkan irisan jeruk ke dalam salad.

___________________ 

Referensi :

Healthline (2022), Benefits of Collagen. 

Eatingwell (2022), 10 Best Foods to Eat for Collagen Boost

Ingredients Secret (2022), The Important of Collagen For Skin

Medical News Today (2023),  What is and What are it uses? 

Injawellness (2022), 7 Benefits of Collagen

Cleveland Clinic (2023), What is the Type, Function and Benefits of Collagen?